La Cuvée 111 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Revue des Vins de France :
Un rouge généreusement toasté mais qui recèle un fruité expressif et charnu avec une finale réglissée.
Les Vignerons Indépendant :
Vin en puissance, avec du ressort, des tanins encore saillants et ce qu'il faut de fraicheur et de fruit en fin de bouche.
Bettane et Desseauve revue tast
Vigne centenaire de moins d'un hectare à 99% de merlot.Trame ferme et fine peu expressif en primeur mais texture
trés droite épurée , juste.
14-15/20 revue des vins de france (Mai 2012 N°521)Notes attribuées aux crus
classés et assimilés de bordeaux
Revue des Vins de France : Grandes Reussites
Un velouté séduisant sans en faire trop, une allonge fraiche et équilibrée, un beau travail de séléction; un vin sans esbroufe.
BETTANE & DESSEAUVE
Concentration harmonieuse bouche aux accents de fruits noirs et d épices, avec une finale mentholée de bon aloi.
TASTED JOURNAL
Dégustation deux meilleurs sommeliers du monde
La revue Tasted
Saint-Emilion Grand Cru2011
Médaille d'Argent au Concours des Feminalise 2013
Médaille de Bronze au Concours de Mâcon 2013
Guide des vins gilbert et gaillard 2014
86/100
Robe sombre, reflets jeunes. Nez mûr, sur le fruit, avec des notes confiturées et une touche exotique en arrière-plan. En bouche un vin tannique, marqué par son
élevage, aux parfums épicés empreints d'exotisme. Un style assez flatteur qui a ses amateurs.
Dégusté le 08/03/2013
La Cuvée du Père 2011 - AOP Saint-Emilion
Médaille d'Or au Concours des Vignerons independants de France 2013
Médaille de Bronze au Concours des Feminalise 2013
Guide des vins gilbert et gaillard 2014
87/100
Robe rouge vif soutenu. Nez de fruits rouges et noirs mûrs aux accents de cassis, de groseille, touche de fruits à l'eau-de-vie. En bouche une attaque solide, des
tanins présents qui prennent quelque peu le pas sur le fruit. Un style relativement austère.
La Cuvée 110 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Gault et Millaut:
il surpasse un bon nombre de vins bien plus classés par sa profondeur sans surpuissance et ses notes de mine de crayon, de rose, de cassis rehaussés d'une minéralité
cristalline. La finale est tendre.
Tast Pro Bettane et Desseauve:
Cette cuvée franc de pied presente une intensité de fruits noirs, les tanins frais et enrobés possédent une belle allonge.
Revue des Vins de France : Février 2013
Olivier DAUGA, la cuvée dont il est le plus fier
Tasted journal 2013
La revue Tasted
Revue des Vins de France : Novembre 2013
Vin concentré (25hl/ha) et charnu. Les vignes centenaires de merlot ont parlé !
Transcende le niveau Grand cu de Saint-Emilion.
note : 17/20
Saint-Emilion Grand Cru2010
Le FIGARO.fr - L'avis du vin :
Suite à la dégustation de Bernard Burtschy
Cuvée : CHATEAU CLOS SAINT EMILION PHILIPPE 2010
Note : 15/20
Commentaire de dégustation : Un vin droit et ferme, tannique, élégant, sans fioriture, d'une grande franchise à la limite de l'austérité.
Médaille de Bronze au Concours des Feminalises. 2012
La Cuvée du Père 2010 - AOP Saint-Emilion
Guide des vins gilbert et gaillard
87/100
Robe soutenue, reflets violacés. Nez relativement discret aux arômes de fruits noirs, de réglisse. En bouche un vin croquant où le fruit se fait plus plaisant. On
retrouve le registre du nez qui apporte un certain classicisme.
A L: The nose shows some hints of vanilla and wood, freshly crushed berries and spice, medium bodied and fresh with youthful tanin and high acidity, quite good length,
traditional style to drink from 2014.89/100
MdM: Deep purple red with violet hue and almost black centre.quite closed nose, but well structured on the palate with rather good length and ripe fruit
91/100
Vin intense, solide, beau tanin racé,grand volume brillant.C'est le meilleur vin réalisé par la propriété.
Vue: rubis carminé.
Nez: Ce puissant bouquet offre un panier gourmand de fruits murs (griotte, coulis de sureau) Ensuite, le registre s'etoffe par les aromes de boisé fin, tabac blond et
caramel.
Bouche: Longiligne, ce vin privilégie un fruité exhubérant et de belle fraicheur. Doté d'un support d'acidité bien présent et de tanins partiellement lissés, il séduit
par son équilibre et la générosité de son fruit (cerise du nord, cassis) Finale de grande pureté, qui ne demande qu'à s'assagir davantage.
Tasted journal 2013
Tasted by Tasted
Saint-Emilion Grand Cru 2009
Guide hubert:
Nez fruité, fumé, animal et balsamique, bouche souple, charnue, avec des tanins ronds, de la suavité, pour ce St Emilion pas trés puissant mais agréable et
trés charmeur.
Guide des vins gilbert et gaillard 2013
89/100
Vin rouge vif.Nez élégant mêlant fruit noir et boisé délicatement grillé.Un vin corpulent aux tanins mûr et au boisé racé.La finale met en valeur les mêmes
arômes plein de noblesse. Un millésime de belle facture qui peut naturellement attendre.
Vue: Robe rubis grenat intense.
Nez: Tout en douceur et délicatesse, ce bouquet parfumé associe les notes confiturées (fraise, cerise,framboise) aux aromes cacaotés, lactiques et de boisé
fin.
Bouche: On a privilégié l'élégance, la suavité et la douceur de texture.Dés l'attaque, le gras s'impose, associé à une expression fruitée mure (griotte,
myrtille) et à un registre lactique (vanille créme) qui enveloppe l'ensemble. Un cru tout en nuances, équilibré et enrobé, déja presque épanoui.
La Cuvée du Père 2009 - AOC Saint-Emilion
86/100 Guide Gilbert et Gaillard
Robe soutenue, reflets violacés.Nez relativement discret aux arômes de fruits noirs, de réglisse. En bouche, vin croquant où le fruit se fait plus plaisant.
On retrouve le registre du nez qui apporte un ceratin classicisme.
Guide des vins à petits prix RVF
Jolie palette poivrée au nez et en bouche. La saveur plaisante des tanins provoque une agréable fluidité.Voila un vin facile, élégant et équilibré à
boire jeune.
Médaille d'Or au Concours des Feminalise 2010
Médaille d'Argent au Concours des Vignerons independants de France 2010
La Cuvée 108 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Plein et profond.Grande allonge séveuse, soyeux tannique, une vraie réussite. 16.5/20
Plein et profond, grande allonge séveuse, soyeux tannique, une vraie réussite.16.5/20
Cuvée 108 Bouche souple assez fine, fruitée moderne, pas trop extraite, tanins bien oxygénés.
Tast PRO" le gout des meilleurs vins"Avril 2009
Cette cuvée franc de pied est d'une fraicheur et d'une intensité de fruit particulierement harmonieuse, les tanins bien enrobés sont longs et savoureux
Saint-Emilion Grand Cru 2008
Vin souple et trés agréable par son fruité et sa fraicheur soyeuse.14.5/20
Tast PRO" le gout des meilleurs vins"Avril 2009
Bien proportionné, ce saint emilion a du charme; ses flaveurs où se melent fruits rouges et poivre gris ouvrent sur
des tanins souples de bonne longueur.
Médaille de Bronze au Concours de Mâcon 2010
88/100 Robe assez soutenue.Nez expressif libérant notes de pain grillé, de moka sur fond de fruits rouges et noirs mûrs.En bouche tanins fins, ampleur, fruit d'une
belle netteté. Un st emilion de bonne facture qui séduit par sa franchise et sa fraicheur.
La Cuvée 107 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
90.5/100 Revue Tated Journal
Meilleurs sommeliers du monde 2007 et 2008
AL: Dark colour, rather rich and ambitious nose, with dark fruity notes, plum, cassis, and liquorice, the palate shows a hight concentration with rounded tanin, fairly
elegant and mineral with juicy dark fruit, chocolate and a very nice length.91/100
MdM: Deep purple red with violet hue and almost black center.
Intense roasted aromas on the nose, oak quite present but well integrated. Ripe fruit.On the palate juicy with almost sweet fruit, well balanced tannins and rather
good length.90/100
Coup de Coeur Gault & Millaut
Cette cuvée de trés vieilles vignes creuse dans ce millésime un écart sensible avec le vin classique de la propriété, par ailleurs trés honorable: robe profonde, fruit
pur, grande finesse de tanin, volumineux, parfaitement mûr et fruité.
Cépages rares, vinifications baroques, dosage incongru.Ils sortent du lot mais rentrent dans le rang avec bonheur et fantaisie. Indéfinissables.
un toucher incroyablement tendre et satiné, sur une matiere délicatement extraite mais diablement longue et profonde.Subtil mélange de petits fruits des bois croquants
et de fleurs parfumées.(pivoines et violettes).16/20
Belle robe grenat profonde, fruit rouge expressif, corps pleinbelle seve, souplesse tannique, soyeux.16/20
Le Grand Cru 2007 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Médaille d'argent au concours des vignerons indépendant de france
Doté d'une véritable élégance aromatique, grand charme au nez comme en bouche.
robe soutenue, reflets violacés.Nez boisé assez fermé...Sa matiere et sa puissance incite à l'oublier en cave quelques années. 88/100
Toujours ce style en finesse où les fleurs sont à l honneur.On percoit toute la délicatesse d'une vinification qui effleure le raisin en laissant parler le terroir.
La Cuvée du Père. AOC Saint-Emilion 2007
Privileéiant largement le merlot, ce 2007 grenat sombre exprime d'interressants arômes de fruits murs à noyau, agrémentés de notes de truffe et de torréfaction.Rond
souple et fruité, il pourra être apprécié dés aujourd'hui sur une entrecôte grillée.
La Cuvée 106 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Vin souple , elegant dans un registre parfaitement aimable.
Chocolaté séveux souple mais un vin d'un beau volume, racé, élégant, se révélant d'une grande persistance aromatique, sur des notes de fruits rouges intenses.
Tast Pro avril 2007
Cette cuvée issue de vignes francs de pieds se révèle charnue et son fruit commence a se degager avec une belle fraicheur.
Saint-Emilion Grand Cru 2006
Robe rubis franc exprimant les fruits mûrs et le boisé.Bouche élégante et équilibrée, avec une saveur de fruit a l'eau de vie et des tanins taostés.
De la longueur dans un registre classique, tanins souples et aimables.
Médaille d argent au concours des vins d'aquitaine.
Gilbert et Gaillard
Robe sombre, encore jeune.Nez élégant de fruit noirs soulignés d'un boisé aux accents minéraux. En bouche, un vin misant sur l'élégance.
Les tanins sont fins, soyeux, le fruit s'exprime et le bois vient juste souligner la finale.
A découvrir.
Nez trés épanoui et riche, exhubérant et épicé, avec un fruit mûr et pur; une bouche ronde chaleureuse et suave, avec des jolis aromes, des tanins serrés et un bon
potentiel de garde.
assez rond avec de la matiere et de la longueur dans un registre classique et de bonne intensité en bouche, ce cru de st emilion aux tanins aimables et souples sera
agréable à boire dans les deux ans...
La Cuvée 105 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Tast Pro « Le goût des meilleurs Vins» Bettane et Desseauve. Avril/06 15,5/20
Un Saint-Emilion obtenu à partir de vignes âgées de… 105 ans. Il ne dispose pas des plus grands terroirs mais la qualité de son jus fin et puissant nous a
impressionnés.
Bettane et Dessauve - « Le grand guide des vins 2008 » 15/20
Cette parcelle de très vieilles vignes que les propriétaires ont la sagesse de vinifier sans lourdeur ni surextraction. L’ensemble demeure velouté et frais.
Saint-Emilion Grand Cru 2005
Le Point « bordeaux millésime 2005 » Mai 2006 15/20
Nez réservé, bouche épicée, petits tanins serrés bien présents et sans dureté qui portent un joli fruit évoquant la griotte et les groseilles, élégant, charmeur.
La Cuvée 104 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Sélection trophée des jeunes talents du vin 2007
Gault Millau 2008 14/20
Magnifique 104, qui se révèle d’une belle constitution. Ample et savoureuse, elle est d’un fruit rebondissant (framboise et mûre). La bouche se montre onctueuse et tendue
avec une structure commençant doucement à se patiner.
Saint-Emilion Grand Cru 2004
Le Monde 2 Vin Juin 2006 15/20
Le Guide Hachette 2008
Vin jeune et fruité, aux reflets rubis et violines, aux arômes de fruits rouges et de bois frais. La bouche, nerveuse, est vite dominée par des tanins qui demandent à
s’assagir un peu. On laissera reposer ce vin en cave pendant deux ou trois ans.
Gilbert et Gaillard 84/100
Robe assez soutenue, reflets grenat. Nez discret aux accents fruités boisés. L’attaque est souple, de puissance moyenne. A noter en finale une pointe de fermeté bienvenue
aux accents de zan et graphite.
La Cuvée 103 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Eric Beaumard sommelier au Georges V et Nicolas Loubère sommelier du Drouant
Disque brillant, lumineux. Jambes aspect riche, robe : joli rouge cerise foncé. Belle intensité. Nez assez fin sur un registre grillé, torréfié. Encore sur la réserve.
Belle attaque. Equilibre chair/acidité. Structure tannique en milieu de bouche. Moelleux bel ensemble, jolis tanins aux grains très fins. Très joli très dense, fruits
confits. Peut attendre pour plus de fondu.
L'amateur. Avril/Mai 2007
Concentré et crémeux, il a gardé de ce millésime solaire son côté doux et chaud mais sans lourdeur ni trop d’alcool. Un « moderne » vraiment réussi.
Saint-Emilion Grand Cru 2003
Gilbert et Gaillard 83/100
Robe rouge vif, assez soutenu. Nez de cerise mure, relativement épanoui. En bouche un vin droit au fruité assez monolithique, encadré de tanins présents.
La Cuvée 102 - Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Bordeaux Commerces Septembre 2004
Il révèle une très belle fraîcheur et une ampleur séduisante. Sa structure repose sur des tanins très fins marquant un vin élégant.
Cuisine et vins de France Septembre/Octobre 2004 17/20
Complexe, épicé et suave, c’est un vrai régal qui donnera toute sa mesure dans trois ans sur un tournedos Rossini.
Gault Millau 86-87
Voilà un vin très expressif, déjà complètement ouvert qui arrivera vite à son apogée. Issue d’une vigne âgée de 102 ans, la cuvée possède plus de gras et de matière.
L’amateur de Bordeaux
102 : un vin historique. C’est un vin complètement dense, d’approche très simple et à l’opposé de la mode.
